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SMART RECIPE
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Ingredients
300g pork belly
50g rice
50g warm water
Directions
首先將南瓜去籽及去皮，然後切片。
五花腩洗淨瀝乾，切成半厘米厚。
將白米加入Smartech多功能冷熱攪拌機。
選擇溫度調節模式。
選擇攪拌速度模式。
將米打碎並放入預先準備的一個大碗。
加入醃肉材料，紹興酒，生抽，五香粉，砂糖及胡椒粉，拌勻。
將醃料加入五花腩片醃味，再拌勻。
最後放上南瓜片。
Smartech智能電蒸籠可以一機蒸四餸。
首先在水箱裡加水至最高位，放上下層蒸架。
放入香甜南瓜粉蒸肉。
開啟Smartech智能電蒸籠。
功能鍵選擇20分鐘。
20分鐘後，將蒸至熟透的香甜南瓜粉蒸肉取出。
倒扣上碟即可。
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