薏米冬瓜排骨湯
材料

冬瓜 500g 

排骨 500g 

薏仁 50g

蔥 1條

薑3片 

米酒 1大匙 

鹽 適量 

胡椒粉 少許

做法

1. 冬瓜連皮切塊。薏仁洗淨用溫水泡2小時。蔥切段,薑切片。排骨洗淨後出水5分鐘後備用。

2. 將冬瓜、排骨、薏仁、薑片、酒放入迷你智能高速煲,然後選擇”Soup”功能進行烹煮

3. 烹煮完成後加適量鹽、胡椒粉進行調味

4. 最後加上蔥絲即成


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