香港的地理位置，容易受到較暖和潮濕的氣流影響，「春分」都是乍暖還寒，潮濕多霧。每當春分時節，天氣會慢慢轉暖，雨水相對增多，而且空氣非常潮濕。????

老黃瓜赤扁豆湯

不加肉，簡單素湯

簡易材料：
老黃瓜: 消暑清熱
赤小豆: 利水除濕
扁豆: 健脾去濕
紅蘿蔔????: 利尿消炎
粟米: 健脾和胃
陳皮: 改善消化不良
蜜棗: 止咳潤肺、化痰


熱賣地點：
鰂魚涌Smart Shop (東港中心1206室)
馬鞍山廣場 (Taste)