SMARTECH 消暑食譜 ⭐ -香茅檸檬薏米水

[Smartech 消暑食譜 -香茅檸檬薏米水]

小暑，七月六日，為夏天的第五個節氣，暑氣至此尚未極也。

今日正值小暑，但天氣氣溫都好高同好乾，為大家改善天氣炎熱造成嘅失眠同

痛症影響，今日為大家介紹一個消炎同清熱嘅飲品--------香茅檸檬薏米水。

香茅檸檬薏米水

生薏米   150克   

熟薏米   38 克   

檸檬      2個 

香茅      2枝 

冰糖     200 克 

清水     2000 毫升

做法:

1. 將生薏米清洗，用清水浸3-4 小時，熟薏米略沖洗

2. 用菜刀拍扁香茅尾段部分

3. 檸檬清洗，切薄片，去核。

4. 煮食鍋鍋內注入清水，選擇煲湯功能，煲滾15分鐘

5. 下生、熟薏米及香茅煮選擇煲湯功能煲50分鐘。

5. 煲至最後15分鐘時，下冰糖及檸檬，

6. 檸檬汁先榨出倒入煮食鍋，較容易出味。

*如需凍飲，請放入冰箱冷藏3-4小時。

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