材料
豬筒骨 500克
蓮藕 500克
生花生仁 50克
核桃仁 50克
紅棗 6粒
熟姜 3片
鹽 適量
做法
1.準備好所有材料,核桃去殼、紅棗去籽同生花生仁一齊過清水,洗去浮塵;鍋內放入適量水燒開,將豬筒骨放入水中飛水,煮去血水,再用清水洗淨,瀝乾水,待用
2.將蓮藕刨皮,中間對切,再斜切成塊,待用
3.將處理好嘅豬筒骨、花生、核桃、紅棗、蓮藕同薑片放入Smartech智能高速煲,再加適量水,按下「SOUP」煲湯
4.煲好嘅湯加入適量鹽調味即可