粟米冬菇墨魚餅
材料

墨魚滑 200克
粟米粒 90克
鮮冬菇 2隻
麵包糠 30克
沙律醬 3湯匙
蔥花 少許
胡椒粉 適量
鹽 適量

做法

1.鮮冬菇同葱用食物料理機切粒
2.將洋蔥、墨魚滑、 鮮冬菇、粟米粒、沙律醬、麵包糠、蔥花、鹽同胡椒粉拌勻至起膠
3.將混合物搓成餅狀
4.熱鍋放落墨魚餅,兩面煎至金黃色同熟透即成


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