猴頭菇 3個

花膠150g

小刺參6-8條

瘦肉700g

雞腳 8-10隻

蟲草花15g

新鮮淮山350g

紅棗10個

枸杞子50g

陳皮3片

姜 3片

1. 預先把小刺參和花膠浸發，然後出水去腥 ; 再把材料切成小件。
    
2. 之後再把瘦肉和雞腳汆水，洗去浮沬 ; 猴頭菇同時泡發，剪去根蒂，清洗至水清及沒有穢物，撕小塊。
    
3. 蟲草花泡軟洗淨 ; 紅棗洗淨去核 ; 陳皮用熱水泡軟，刮去裡面的白膜。
    
4. 然後把鮮淮山去皮切小塊，杞子洗淨。
    
5. 把以上材料(除鮮淮山和杞子)放入智能多功能低醣電飯煲，加入水至蓋過所有材料，選擇”湯”功能。
   ​
6. 於最後半小時放入鮮淮山和杞子，完成過程後即可享用。 (可加少許鹽作調味。