材料
羔蟹2隻
蛋3隻
花雕酒3湯匙
鹽適量
蔥花適量
做法
洗淨蟹身後, 以刀打開蟹蓋, 去腮, 切開兩邊
開機後會提示加水,可於主機座注入水
將蟹放入碟內,兩邊同時選擇蒸煮8分鐘,然後按開始
電蒸籠迅速發出強力蒸氣
打匀三隻雞蛋,以鹽調味後拌入花雕酒
小貼士:以錫紙覆蓋碟子蒸煮,可令蛋面更滑
短片介紹